在這個(gè)“看臉”的時(shí)代，現(xiàn)在的高端餐廳除了從食物味道來(lái)看以外，還得看“顏值”——是否具有檔次品位、裝飾效果和服務(wù)水平。
那么高顏值和有內(nèi)涵兩條曾經(jīng)的平行線(xiàn)如何權(quán)衡？他們的同時(shí)存在的可能是什么？何為是高顏值餐廳？你又需要什么樣的設(shè)計(jì)師？深港為您解答
高顏值”與“有內(nèi)涵”的微妙關(guān)系
高顏值的優(yōu)勢(shì)
請(qǐng)你進(jìn)來(lái)
后續(xù)營(yíng)銷(xiāo)的加分籌碼
吸引的就是氣味相投的你
給自己一個(gè)再次精準(zhǔn)定位的機(jī)會(huì)
看吧！走到哪里你都知道，我就是我！
……
對(duì)一家餐廳的評(píng)價(jià)緯度
餐飲主要消費(fèi)者及其需求的改變，要求餐飲業(yè)者對(duì)業(yè)態(tài)做出相應(yīng)的調(diào)整。
對(duì)一家餐廳的評(píng)價(jià)緯度
餐飲初體驗(yàn)：貴嗎？ 好吃？
餐飲再體驗(yàn)：好吃？ 文化？ 環(huán)境？ 服務(wù)？ 品牌？ 氛圍？ 個(gè)性？
……
餐廳決策者對(duì)餐廳環(huán)境的高頻用詞的變遷
餐廳裝修→餐廳設(shè)計(jì)→就餐空間→就餐體驗(yàn)
如何激發(fā)人的五感體驗(yàn)，過(guò)程中，其他的三種感知往往容易被忽略掉。因此餐廳設(shè)計(jì)方面往往出現(xiàn)兩種問(wèn)題，要么優(yōu)先于功能而非視覺(jué)，表現(xiàn)的非常實(shí)用化，功能、
行走動(dòng)線(xiàn)等規(guī)劃合理，后期經(jīng)營(yíng)者操作也較為方面，卻美感。另一類(lèi)餐廳容易華而不實(shí)，吸引視覺(jué)，忽略?xún)?yōu)先于使用的部分，使用者是服務(wù)員或廚師等操作人員，
卻非功能優(yōu)先，容易建成很漂亮的殼，而種種問(wèn)題卻為后期經(jīng)營(yíng)埋下炸彈。顏值看似是個(gè)風(fēng)花雪月的存在，但在執(zhí)行過(guò)程中卻是非常具體的實(shí)施。而慘淡收?qǐng)龅?br/>
設(shè)計(jì)在看似節(jié)省的成本內(nèi)，額外加入高成本的材料，或同樣材料的高成本購(gòu)置，加之在后期執(zhí)行過(guò)程中對(duì)材質(zhì)的浪費(fèi)，不斷裝修拆改，托工期，
加上浪費(fèi)的成本反而超出預(yù)計(jì)的范圍成本。或許優(yōu)秀的設(shè)計(jì)本身給出的是就是個(gè)可持續(xù)發(fā)展的可能。
到底要找個(gè)什么樣的設(shè)計(jì)師？
答：當(dāng)您意識(shí)到空間系統(tǒng)并未梳理透徹的情況下，請(qǐng)考慮深港為您打造符合本身品牌定位的原創(chuàng)空間設(shè)計(jì)